自家焙煎coffeeオトメザは、2019年の開業です。
夫婦ふたりで営む、自家焙煎コーヒーとホットケーキのお店です。
人生100年時代が現実のものとなるにつれ、定年となる年令を過ぎても続けられる仕事と居場所が必要と痛感するようになりました。
ある時、コーヒー豆を手網で煎る方法を指南する本と出会い、面白さと奥深さにすっかりハマってしまい、
これを一生の仕事にしようと決めました。
オトメザのコーヒーとホットケーキを通して、ご来店頂くお客様に、ひと時の安らぎと元気をプレゼントできる、
そんなお店を目指しています。
店主 水谷幸喜(乙女座)・由美(魚座)※写真登場NGとのこと(お店でお会いしましょう!)